辣椒紅主要成份為辣椒紅素和辣椒玉紅素，為深紅色油溶性液體，色澤鮮艷，著色力強(qiáng)光、熱、酸、堿，且不受金屬離子影響;溶于油脂和乙醇，亦可經(jīng)特殊加工制成水溶性或水分散性色素。該產(chǎn)品富含β—胡蘿卜素和維生素C，具保健功能。廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)品、肉類、糕點(diǎn)、色拉、罐頭、飲料等各類食品和醫(yī)藥的著色。亦可用于化妝品的生產(chǎn)。產(chǎn)品質(zhì)量符合FAO/WHO國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。
Learn more遵義中椒生物科技有限公司,成立于2019年8月19日，注冊(cè)資本金1000萬(wàn)元。廠址位于貴州省遵義市播州區(qū)國(guó)際辣椒產(chǎn)業(yè)園。 公司現(xiàn)有廠房占地16600㎡，兩條100噸造粒、兩條連續(xù)提取和全自動(dòng)分離調(diào)配生產(chǎn)線，三條自動(dòng)罐裝，2條辣椒調(diào)味品生產(chǎn)線，以及配套的檢驗(yàn)檢測(cè)中心、常溫及冷凍庫(kù)房、員工宿舍、餐廳等生產(chǎn)生活設(shè)施。生產(chǎn)線年產(chǎn)量可達(dá)3萬(wàn)噸，年產(chǎn)值約10億元。 生產(chǎn)四大類產(chǎn)品，主要包括：辣椒油樹脂，辣椒紅色素，辣椒粉、及辣椒粉復(fù)合調(diào)味品等系列產(chǎn)品。 公司堅(jiān)持“安全、健康、天然、營(yíng)養(yǎng)”的專業(yè)精神和企業(yè)理念，為全球食品、制藥、日化、軍工用戶提供安全可靠的產(chǎn)品。
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